Casa Glotón® nace del amor por la cocina de Mónica García Lascurain quien, al buscar dar sabor picante a sus platillos, crea por primera vez los originales y auténticos Chicharrones de Serrano; ante el gusto de la gente por este sabor y crujiente textura, crea los chicharrones de Jalapeño para quien gusta de acompañar sus alimentos con chiles menos picantes.
Así, Casa Glotón® se convierte en la empresa creadora de los originales Chicharrones de Chile para llegar a todo México y el extranjero, con los que sus clientes llaman “un producto adictivo”.